Torsdag 30 november 2017
En av rosorna blommar fortfarande! Så fantastiskt fin.
Idag styr vi kosan till Köpenhamn där vi ska bo en natt. Jag har en gratisnatt som försvinner den sista december, så den måste vi ju utnyttja. Hotellet heter Comfort Hotel Westerbro och ligger bara ca tio minuters promenad från Ströget. Rummet är jättefräscht och fint.
Bengt hämtar pengar i en ”Pengabar”.
Vi promenerar till Torvehallarna och äter varsitt smörrebröd till lunch.
Sen strosar vi omkring på stan. Det är soligt men det blåser så det känns jättekallt. Vi slinker in på ett Café Norden, ett stort café med en massa läckra bakverk. Varmt och skönt är det också.
På kvällen har vi bokat bord på the Italien, en bra italiensk restaurang där jag ätit tidigare. Vi satsar på en trerätters och tar en prosecco innan maten. Oj vad vi äter, så mycket mat och allting är så himla gott.
På vägen tillbaka till hotellet går vi förbi Tivoli där det är julmarknad, men inträdet är rätt så dyrt så vi går tillbaka till hotellet istället. Jag har ätit för mycket, så min mage protesterar ordentligt!
Fredag 1 december 2017
Efter frukost checkar vi ut och åker till Supermarco, den italienska livsmedelsbutiken där vi brukar handla när vi är i Köpenhamn. Det blir lite delikatesser men bara en flaska vin, vi har ju en massa vin kvar från Italienresan. Vi passar också på att tanka, dieseln är mycket billigare här än i Sverige. 8.59 danska kronor vilket är drygt 11 svenska kronor (kostar mer än 14 kronor här i Sverige).
Söndag 3 december 2017
Första advent! Viktor har ett stopp i Malmö så vi åker in till hans hotell och hämtar honom. Sen åker vi hit ut och äter middag. Det är så kul att ha honom på besök, det var längesen. Vi äter en god ugnsstekt röding med potatismos och sallad. Senare på kvällen skjutsar vi in honom till Malmö igen. Han ska iväg med flyget imorgonbitti igen.
När vi kommer hem bakar jag en chokladkaka som jag ska ta med upp till Linköping. Nancy ska ha kaffekalas på sin 91-årsdag och vi hjälps åt att fixa fikabröd. Ingalill ska baka småkakor och Ann-Sofi bakar saffransbröd.
Måndag 4 december 2017
Dags för nästa bakverk som ska med till Linköping. Ett nytt recept, hallontosca, hoppas de smakar lika bra som de ser ut.
Onsdag 6 december 2017
Idag har jag bytt gardiner vid matgruppen. På eftermiddagen bakade jag stompa, det var jättelängesen. Stompa är ett mjukt bröd bakat på rågsikt. Jag kavlade och Bengt gräddade i två stekpannor. De ska alltså inte gräddas inne i ugnen utan i stekpanna på spisen. Å hjälp va goda de blev!
