Månad: december 2017

Torsdag 30 november 2017
En av rosorna blommar fortfarande! Så fantastiskt fin.

Idag styr vi kosan till Köpenhamn där vi ska bo en natt. Jag har en gratisnatt som försvinner den sista december, så den måste vi ju utnyttja. Hotellet heter Comfort Hotel Westerbro och ligger bara ca tio minuters promenad från Ströget. Rummet är jättefräscht och fint.

Bengt hämtar pengar i en ”Pengabar”.

Vi promenerar till Torvehallarna och äter varsitt smörrebröd till lunch.

Sen strosar vi omkring på stan. Det är soligt men det blåser så det känns jättekallt. Vi slinker in på ett Café Norden, ett stort café med en massa läckra bakverk. Varmt och skönt är det också.

På kvällen har vi bokat bord på the Italien, en bra italiensk restaurang där jag ätit tidigare. Vi satsar på en trerätters och tar en prosecco innan maten. Oj vad vi äter, så mycket mat och allting är så himla gott.

På vägen tillbaka till hotellet går vi förbi Tivoli där det är julmarknad, men inträdet är rätt så dyrt så vi går tillbaka till hotellet istället. Jag har ätit för mycket, så min mage protesterar ordentligt!

Fredag 1 december 2017
Efter frukost checkar vi ut och åker till Supermarco, den italienska livsmedelsbutiken där vi brukar handla när vi är i Köpenhamn. Det blir lite delikatesser men bara en flaska vin, vi har ju en massa vin kvar från Italienresan. Vi passar också på att tanka, dieseln är mycket billigare här än i Sverige. 8.59 danska kronor vilket är drygt 11 svenska kronor (kostar mer än 14 kronor här i Sverige).

Söndag 3 december 2017
Första advent! Viktor har ett stopp i Malmö så vi åker in till hans hotell och hämtar honom. Sen åker vi hit ut och äter middag. Det är så kul att ha honom på besök, det var längesen. Vi äter en god ugnsstekt röding med potatismos och sallad. Senare på kvällen skjutsar vi in honom till Malmö igen. Han ska iväg med flyget imorgonbitti igen.

När vi kommer hem bakar jag en chokladkaka som jag ska ta med upp till Linköping. Nancy ska ha kaffekalas på sin 91-årsdag och vi hjälps åt att fixa fikabröd. Ingalill ska baka småkakor och Ann-Sofi bakar saffransbröd.

Måndag 4 december 2017
Dags för nästa bakverk som ska med till Linköping. Ett nytt recept, hallontosca, hoppas de smakar lika bra som de ser ut.

Onsdag 6 december 2017
Idag har jag bytt gardiner vid matgruppen. På eftermiddagen bakade jag stompa, det var jättelängesen. Stompa är ett mjukt bröd bakat på rågsikt. Jag kavlade och Bengt gräddade i två stekpannor. De ska alltså inte gräddas inne i ugnen utan i stekpanna på spisen. Å hjälp va goda de blev!

Fredag 24 november 2017
Det var länge sen vi var i Malmö, så vi åker in en sväng idag. På torget säljer dom så himla fina anemoner. 49 kronor för åtta stycken, de måste jag köpa. Det är ’black friday’ så egentligen borde man inte shoppa idag. Men inne på Åhléns har dom halva priset på de fina linnegardinerna jag skulle vilja ha till sovrummet, så jag blir ju tvungen att köpa dem också. Tvättat lin är så fint.

Lördag 25 november 2017
Bengt har läst att det är julmarknad på Solnäs gård idag. Det är en gård som har en stor fruktodling, det Kiviks Musteri som driver gården. Dom har en stor gårdsbutik med produkter från Kiviks Musteri och andra lokalproducerade varor. Idag är det två damer från Restaurang Allé på Österlen som är där och visar några rätter till julbordet, med inriktning på äpplen. Vi får smaka stekt rökt fläsk som kokats i honung och rödvinsvinäger, mums va gott.

Såklart tog vi en fika också, en skinkmacka – den första för iår – och en mandelmussla. Det var jättegott.

På kvällen åt vi kyckling och klyftpotatis. Bengt köpte en hel kyckling som han tillagade i ugnen, den blev saftig och god. Till det drack vi ett vin från Italien. Till dessert hade jag gjort en liten pannacotta med lime och blåbär. Jag har köpt en silikonform där man kan gjuta 12 små pannacotta och den provade jag för första gången, den funkade alldeles utmärkt.
Allt smakade såå bra.

Måndag 27 november 2017
Jag hittade ett nytt recept på en rotfruktsgratäng som vi åt till lunch idag. Stekt skivad palsternacka, sötpotatis och gulbeta som läggs i en form. Häll på grönsaksbuljong, tapenade och riven ost. Baka klart i ugnen. Vi åt stekt halloumi till gratängen. God vardagslunch.

På eftermiddagen röjde jag på kontoret. Det har varit så stökigt där då det var dags för en rejäl städning. Jag hittade ett så fint julkort, måste vara från 1987 eller 1988

Onsdag 15 november 2017
Det är mitten av november och luktärtorna blommar fortfarande.

Torsdag 16 november 2017
Idag kommer Jessica och barnen från Malta. Jessica ska jobba i Lund i ca 8 veckor. Barnen ska träffa sina kompisar och hälsa på i skolan och sen åker dom tillbaka till Malta på tisdag. Vi hämtar dem på Kastrup och kör dem till Jessicas föräldrar i Lomma där som ska sova inatt.

Fredag 17 november 2017
Vi får besök av Jessica och hennes mamma och bjuder dem på lunch. Sen åker de vidare till Väla centrum för att uträtta lite ärenden. Vi hämtar Vilma hos hennes kompis Hedda och åker hem till oss och fikar. Jessica och Gun kommer förbi och hämtar upp Vilma, ikväll ska dom sova hos en kompis till Jessica. Det är ett väldans pusslande eftersom dom inte har tillgång till sitt eget hus, det är ju uthyrt under tiden de bor på Malta.

Lördag 18 november 2017
Det är julmarknad på Enkla Ting i Vallåkra. Vi åker dit och tar säsongens första lussebulle.

Imorse bakade de en päronkaka med saffran på morgon-tv. Den så verkligen god ut, så jag provade att baka samma kaka. Men den smakade sådär tyckte vi.

På kvällen bjuder vi Jessica på middag. Alvin sover hos sin kompis och Vilma och hennes kompis är på hotellet där dom och Jessica ska sova inatt.

Söndag 19 november 2017
Klockan 00.30 kommer Micke från Malta till Kastrup och vi åker dit och hämtar honom. Han har katten Lilly med sig. Resan har gått bra och Lilly är bara lite upprörd, hon gillar varken att åka bil eller att flyga. Hon avskyr faktiskt att sitta i sin bur. Vi lämnar av Micke och Lilly hos Lisbeth, där han ska sova inatt. Lilly ska flytta in hos Lisbeth eftersom hon inte har trivts så bra som innekatt på Malta. Hon är van vid att vara ute.

Jag har fått en idé om att ha en stor världskarta på den nya väggen vi satte upp i våras. Jag hittar en annons på en Löddesida och vi åker till Bjärred och köper kartan. Den är inköpt på Ikea och är i väldigt fint skick.

Måndag 20 november 2017
Idag är det frost på marken men väldigt soligt och fint. Man får ta vara på de soliga dagarna som dyker upp mellan allt det gråa och trista. Det är skönt med en långpromenad.

Bönderna har problem med alla gäss som skitar ner och äter upp grödan på åkrarna. Plötsligt hör jag ett gevärsskott och så fylls himlen av skränande gäss.

Efter promenaden har jag fått energi och bakar fröknäcke.

Onsdag 22 november 2017
Lisbeth ringer och bjuder in oss på soppa och det tackar man ju inte nej till. Anna och Kamile är också bjudna. Vi har jättetrevligt, äter god soppa och får träffa katten Lilly som ju bor hos Lisbeth nu. Katten verkar trivas väldigt bra, men tyvärr är Lisbeths egna katt, Findus, så rädd för Lilly så hon trycker mest i sovrummet. Dom är biologiska syskon, men sånt verkar inte katter bry sig om. Vi får hoppas att dom kan bli kompisar när dom vant sig vid varandra.

När vi var i Linköping senast skickade Nancy med en massa böcker som hon rensat ut från sina bokhyllor. Bla några pärmar och böcker om katter. Kamile blev jätteglad åt den stora pärmen med kattbilder. Tack för den tant Nancy :-).